Receptek
Előétel
Az étvágy felkeltésében sokat számít a szem, az ízlésesen tálalt előétel látványa könnyebben beindítja az emésztőrendszert. Már a reneszánsz lakomákon igyekeztek, hogy a különleges tálalással is elkápráztassák a vendégeket...
Leveles tésztában sült grill sajt 2018-02-28
Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott vajas leveles tészta
- 40 dkg Fino Serpenyős és grill sajt
- kenéshez: vaj
- szóráshoz: 3 dkg szezámmag
Kapcsolódó termékek:
A vajas tésztát egyenletesen 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Ezt követően késsel hosszúkás háromszögeket vágunk belőlük és megtöltjük a vastagabb felét grill sajttal, majd felgöngyöljük. Az így kapott sajttekercseket sütőtepsire tesszük, olvasztott vajjal megkenjük, szezámmaggal megszórjuk és 170˚C-os gőzös sütőben roppanósra sütjük. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.